皆さんはスーパーフードについて耳にしたことはありますか？

今回と次回にかけてスーパーフードについてお話していこうと思います。

今日取り上げるテーマはスーパーフードのメリットについてです。

そもそもスーパーフードはとても栄養化の高い食物を言います。

もともと90年代から日本ではなく海外でとても注目されていました。

スーパーフードはある栄養素に突出している場合が多く、サプリメント的な要素を含んでいます。

スーパーフードのメリットとして、生活習慣病を予防することができる成分が多く含まれている点です。

例えばアサイーなどはとても有名なスーパーフードの一つですが、鉄分などを効率よく摂取することができます。

鉄分が多いためビタミンを摂取した場合に鉄分との結びつきやすくなり、他の食材をコンビで栄養を取ることができます。

チアシードなどでは、動脈硬化などの予防をすることができます。

このように、スーパーフードは日ごろ意識できないような部分を少量で補ってくれます。

いかがでしたでしょうか？

スーパーフードにも様々なメリットがあることが分かりましたね。

次回はスーパーフードについてのデメリットについてお話していこうと思います。